«Territorios que alimentan»: presentación del libro que invita a repensar el sistema agroalimentario
El sábado 23 de noviembre a las 13:00 horas, el supermercado Biolibere en Getafe acoge la presentación del ensayo de Ángel Collado e Isabel Álvarez, una reflexión crítica sobre los desafíos y oportunidades de la transición agroecológica.
GETAFE/ 21 NOVIEMBRE 2024.- Este sábado 23 de noviembre, el supermercado Biolibere, ubicado en la calle Luxemburgo, 5 (Metro Los Espartales), será el escenario de la presentación de «Territorios que alimentan», un libro escrito por Ángel Collado e Isabel Álvarez. La cita, que tendrá lugar a las 13:00 horas, contará con la presencia de Ángel Collado, miembro de la cooperativa Ecojerte, quien compartirá las ideas clave de esta obra que cuestiona el sistema agroalimentario actual y propone alternativas desde la agroecología.
El libro plantea una crítica profunda a las dinámicas del sistema agroindustrial, denunciando la falta de cuidado hacia las personas, los hábitats y los territorios rurales. A través de un análisis riguroso, Collado y Álvarez ponen en evidencia cómo las grandes corporaciones del Big Food controlan qué se cultiva, en qué condiciones, y cómo se distribuye, influenciando incluso las percepciones educativas y publicitarias de la alimentación.
«Territorios que alimentan» no solo señala los problemas del modelo agroalimentario global, sino que ofrece una reflexión sobre el potencial transformador de la agroecología. Sin embargo, los autores advierten sobre el riesgo de que este enfoque sea cooptado por intereses corporativos, diluyendo su capacidad de cambio estructural. La obra propone una transición agroecológica integral que contemple aspectos ecofeministas, campesinos y de justicia social, al tiempo que plantea el papel clave de los movimientos sociales y un biosindicalismo alimentario.
El evento, organizado por el supermercado Biolibere, conocido por su compromiso con el consumo responsable y los productos de proximidad, será una oportunidad para el diálogo y la reflexión en torno a una cuestión que nos afecta a todos: cómo garantizar un sistema alimentario justo y sostenible. La entrada es libre hasta completar aforo.
Para más información, puedes visitar las redes sociales de Biolibere o contactar directamente con el establecimiento.
