La Casa de Andalucía de Getafe celebra su tradicional Matanza con actividades para toda la familia
Tres días de gastronomía, cultura y convivencia en torno a una de las tradiciones más arraigadas del folklore andaluz
GETAFE/ 23 ENERO 2025.- La Casa de Andalucía de Getafe se prepara para uno de sus eventos más esperados del año: la tradicional Matanza, una celebración que reúne a socios, familiares y amigos en torno a la cultura gastronómica andaluza. Este año, el evento tendrá lugar del viernes 24 al domingo 26 de enero, ofreciendo un amplio programa de actividades que combinan tradición, música y buena comida.
«Es una tradición muy importante para nosotros, que representa el sustento familiar y la convivencia. Este año celebramos además el 40 aniversario de nuestra Casa, lo que hace que la ocasión sea aún más especial», explicó Luis, presidente de la Casa de Andalucía.
El evento comenzará el viernes con una degustación de productos típicos del cerdo, como filetes, panceta y sangre, que continuará durante el fin de semana con platos como gachas, patatas guisadas, migas y potajes, elaborados a partir de más de 1.000 kilos de alimentos. Las actividades no solo incluyen gastronomía, sino también rifas, actuaciones musicales y momentos para compartir entre amigos.
«Tenemos un espacio limitado, por lo que este evento está principalmente dirigido a socios y sus invitados. Sin embargo, nos aseguramos de mantener siempre el espíritu de hospitalidad y tradición que caracteriza a nuestra Casa», añadió Luis.
El domingo se cerrará el evento con una gran rifa y la actuación de un artista local que rendirá homenaje al mítico Bambino con sus rumbas. Desde la Casa de Andalucía animan a los asistentes a disfrutar del evento con responsabilidad y advierten que, tras un fin de semana de indulgencia culinaria, será necesario moderar el colesterol.
La Casa de Andalucía de Getafe, con cuatro décadas de historia, sigue siendo un referente cultural en la ciudad, promoviendo las tradiciones andaluzas y fortaleciendo los lazos comunitarios.
